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不管有钱没钱,来湖北一定要尝这7大美食,每一种都让人口水直流

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发表于 2021-10-16 10:34:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
文/小花谈美食
众所周知,湖北素有“千湖之省”之称,省内的河流非常多,有着十分优越的地理环境和丰饶的物产,为湖北菜的形成和发展提供了良好的物质条件,因此湖北菜种类非常多,在我国也很出名。
不知道大家都吃过湖北菜吗?其实不管有钱没钱,以后有机会去湖北旅游,一定要尝尝当地的这7大美食,每一种都让人口水直流,十分的想吃。赶快来看一下都是哪些湖北美食吧!

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一、土家酱香饼

第一个湖北特色美食就是土家酱香饼了,这是湖北恩施土家族的一种特色小吃。如今全国各地都能看到酱香饼的身影,但要说哪里的最正宗,那肯定就是恩施的土家酱香饼了。它在千层饼的基础上加入了香甜辣的酱汁和白芝麻、葱花等,口感丰富,香中带辣,外脆里酥,真的很好吃了!

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二、武汉豆皮

武汉豆皮也是十分出名的,尤其是通城老豆皮,极具地方特色,每年到了冬天,农家就有烫豆皮的习俗,吃着很不错。当地还有一种三鲜豆皮,是用糯米和豆皮做成的,馅儿中含有肉蛋虾,色泽金黄透亮、鲜艳夺目,吃在嘴里皮薄软润爽口,口感很独特。

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三、热干面

第三个湖北美食就是武汉的热干面了,相信大家对它并不陌生,即便是没吃过肯定也听过热干面。它是武汉最有名的传统早饭了,也是我国十大面条之一。热干面的面条事先已经煮好了,拌油摊凉,吃的时候再用开水烫一下,加入油、盐、芝麻酱、色拉油、香油等调料,味道鲜美十分好吃。

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四、武汉鸭脖

生活中很多人都喜欢吃鸭脖,它也是武汉最著名的传统小吃,近些年来受到大家的欢迎甚至风靡全国。武汉鸭脖是用香料浸泡后,再经过风干和烤制等工序制作而成的,吃在嘴里香辣甘麻,真的是很爽了!

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五、恩施醪糟

湖北恩施的醪糟和我们平时喝的米酒是不一样的,恩施的醪糟是传统发酵而成的,饱满的白米吸满了甜汁,一勺吃下去,入口即化、软香饱腹,十分的美味。大家以后有机会去恩施,一定不要错过恩施醪糟哦,真的还是太好喝了。

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六、襄阳牛杂面

第六种湖北美食就是襄阳的牛杂面了,这种面食的特点是一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,吃了还想吃。襄阳牛杂面的做法很简单,水开后将面条煮熟,捞出来加上香油凉拌,吃面的时候再放入沸水中冒热,加入熬好的牛肉、牛杂、辣子等就大功告成了。

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七、面窝

面窝也是湖北人很喜欢吃的早饭之一,当地大街小巷基本都有卖的。这种美食是将米粉和黄豆拌匀后,撒上黑芝麻,再放入油锅中炸出一层厚空心的圆形米饼,色泽金黄,香脆可口,吃着松软薄脆,非常的不错。


                               
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以上就是湖北的7大美食了,不管有钱没钱,去湖北一定不要错过它们哦!
今日话题:大家还知道哪些湖北特色美食?欢迎评论区积极留言互动。
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