青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地

小东门一哥 · 发表于 5 天前

谈起青山美食，很多人第一反应便是近年来逐渐成为武汉顶流网红的恩施街。

论夜宵，恩施街在青山区可谓是王者段位，即便在全武汉市的夜宵地图里，也是有其一席之地的；但比起过早，几街之隔的一条小路，可谓完完全全地不遑多让。

三弓路，准确说是三弓路与建港南街的交汇处，小小的一个十字路口，聚集着三家菜市场，与若干动辄火了10年20年的宝藏早餐店。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-1.jpg

它是是青山过早的集大成者，是青山区独一份的烟火气，也是附近居民几十年来的情怀与记忆。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-2.jpg

李记鱼糊粉

李记鱼糊粉声名在外，每天早上门庭若市，食客们一手拿着筷子，一手端着粉，指尖还提着袋油条，一路走一路吃，这便是武汉人过早印象的名场面了。

专程开车过来打包一碗，带着去上班的，也是大有人在。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-3.jpg

6元一碗粉配上2元一根的油条，便是一顿好吃饱腹又能量充足的早餐，足以满足广大打工人们一上午辛勤劳作的体能消耗。

只是油条与鱼糊粉虽在一家店，却需要分开付账，着实不太方便。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-4.jpg

鱼糊粉走的是传统老武汉路线，鱼汤鲜，胡椒足。热乎乎一碗鱼糊粉口感滑腻，味道鲜美，初入口辛辣呛人，多吃几口，养胃暖身。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-5.jpg

新鲜出锅的油条香酥无比，沾进糊汤变得绵软柔韧却又浓烈，让你在滋味悠长中开启新的一天。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-6.jpg

田拐子牛肉面

远近闻名的牛肉面性价比之王，牛肉面牛杂面16元一碗，可以双拼。肉的分量是肉眼可见的扎实，还可以续面。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-7.jpg

面汤鲜辣浓郁，带有一丝回甜，宽而扁的碱面爽滑劲道，每一口面都浸润着汁香。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-8.jpg

牛肉切得薄厚均匀，细嫩少筋，在浓浓卤汁中浸泡得软烂入味，绝对是令人念念不忘的顺滑口感。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-9.jpg

众品香美食城

你可能对于美食城这种地方有些偏见：千篇一律、口味平平，但是众品香美食城告诉你，刻板印象就是用来被打破的。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-11.jpg

门口的酥饺面窝摊与豆皮摊总是排着队，金黄的面窝与酥饺在油锅里翻滚，往往炸上满满一锅，热气尚未消散便已全部卖完。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-12.jpg

伴着着滋啦啦的声音，阵阵香味飘散而出，让人挪不动步子。

店内则有着更为丰富的美食，煎包馄饨豆腐脑都广受好评，其中最值得一提的是热干面，面条油润有弹性，萝卜丁鲜甜清脆，酱香浓郁，干湿度刚好，绝对是正宗的武汉味道。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-13.jpg

周记担担面

担担面一碗7元，加料，青菜、萝卜丁、花生碎、芝麻、葱、酸豆角、肉酱、肉沫等十余种配料加入其中，平凡中又仿佛带着一丝丝奢华。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-14.jpg

像拌热干面一样拌匀后，阵阵香气简直让人口水直滴，麻辣中又带丰富口感的面条，安抚了所有的味蕾。

它家与李记鱼糊粉一样，基本是只做早餐生意的，若想等到中午再去，怕是已经吃不着了。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-15.jpg

若是再等一两月，待到入了冬，他家便开始“不务正业”了起来，做起了香肠加工的生意。

店门口往往排着长队，客人们隔壁菜市场买完肉，直接加入了这边的队伍中，灌成香肠提回家。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-16.jpg

大洲汇誉菜市场

三弓路的烟火气十足，除了因为美食云集，更是因为三家门对着门，大眼瞪着小眼的集市。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-17.jpg

大洲汇誉菜市场以蔬菜水果小吃为主，生鲜肉禽不是那么多，干净整洁，宽敞明亮。

最近因为疫情和下雨的关系，略显冷清，平日里熙熙攘攘摩肩接踵，一眼望去定是无缘窥见它的全貌。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-18.jpg

菜市场里藏着一家宝藏麻花店。手工炸麻花，大麻花小麻花长条麻花都有，香、酥、脆、硬，满满的都是青山伢儿时的味觉回忆。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-19.jpg

尤其推荐这种甜甜的蜂蜜小麻花，10元一袋，外酥内软，香甜可口，一口一个停不下来。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-20.jpg

店里还有些花生、蚕豆、馓子、沙琪玛等各种中式小零食，都是加班看书追剧时不错的佳肴。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-21.jpg

大洲汇誉菜市场外，则是一座狭长的露天小菜场，行人提着菜篮穿梭其中，老电影的画面就在眼前。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-22.jpg

小路两旁铺满着平价的蔬果肉禽，铺前散落着零碎菜叶，那是满满的生活气息。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-23.jpg

建一综合市场

它们对面的建一综合市场，长长的市集望不到头，转一个来回得好久。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-24.jpg

市集中间摆放着新鲜水果与蔬菜，两侧的门面则卖着熟食、肉类、水产与粮油米面等。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-25.jpg

王记绿豆丝与江西桃酥王都是这里二十多年的老店了，在青山美食界也有是响当当的一号人物。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-26.jpg

数十年的老手艺可不是随便哪家便能学得的，附近居民买完菜了路过其门口，少不得带点回去。

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地-27.jpg

长长的三弓路上，像这样的美食老店其实还有许多，有的因为搬迁而离开了这里，如曾经的小郑拉面、涠涠鲜鱼；也有许多依旧扎根在这里，将它独特的烟火气息保留至今。

大街小巷，粉面飘香，最真挚的美味往往就在这种烟火气浓郁的巷子里，淳朴又地道。希望这些宝藏老店能陪我们更久更久，将武汉活色生香的过早文化传承下去。

王逗逗 · 发表于 5 天前

众品香的酥饺，油糍，正滿暂武汉好多地方都少见。

刚爷2018 · 发表于 5 天前

糊米粉好吃，念念不忘，这才是老百姓喜欢的烟火气。

李子园 · 发表于 5 天前

工业一路和恩施路口的红油热干面很不错！

郑雄 · 发表于 5 天前

原来最早三弓路有几家宵夜才搞起来的.原来去的最多的的还是鑫皇朝..

DFG · 发表于 5 天前

青山工业一路、五路，鲜鱼糊汤粉，同样6元，但旁边的油条1.5元／根，爽歪歪了[呲牙][呲牙][呲牙]

WilliamJaw · 发表于 5 天前

我娘家，真的都很好吃，众品香的粉特别好吃，酥饺和油饼一绝，你去吃了才知道外面的大部分都是渣渣，除了过早，还有美式炸鸡也是吃了三十年了，此外这里一个小十字路口边上有三个大菜场，非常方便

2726312 · 发表于 5 天前

众品香煎包，豆皮还行，说他家热干面就过了吧！对面的民生甜食馆的热干面尝尝吧！[捂脸]

wenpan · 发表于 5 天前

青山人恩施街说晚上吃饭那是杠杠的单是早上过早还得看三弓路，豆皮煎包糊汤粉、牛肉面、拉面天天排队，面窝小笼包烧麦、豆浆油条鸡冠饺、酱香饼油条油香包子，太多了

3936723 · 发表于 5 天前

边上的足浴才是特色

青山美食才不止恩施街！还有一条最具烟火气息的武汉过早宝地

相关帖子